“条形码蔬菜好哇！”昨日上午9时，在深圳华润万佳彩田店买菜的73岁许得宝老先生成为深圳首批购买条形码蔬菜的顾客。由此，中国首批条形码蔬菜正式诞生并上市。 贴上条码就相当于给蔬菜佩上了“身份证”，可以使蔬菜的来龙去脉一清二楚，让市民放心消费。采用条码系统，可以实现信息流和实物流快速准确地无缝链接，对食品原料的生长、加工、运输、仓储及零售等环节进行标识。一旦发现威胁人类健康的突发性食品安全事件，可以通过这些标识进行追溯，不仅可以跟踪产品的下游供应链，迅速召回相关产品，还可以追溯产品的上游供应链，找到产品的原产地，追查产生质量问题的成因。